BERTRAND CHOCOLATIER - LYON

BERTRAND CHOCOLATIER - LYON, boutique d'un artisan chocolatier roannais

BERTRAND CHOCOLATIER - LYON est la boutique lyonnaise de Bertrand Chocolatier, un artisan chocolatier créé en 2012 à Roanne. Tous les chocolats sont fabriqués par la maison, « de A à Z », dans sa chocolaterie du Coteau, dans la Loire. La boutique du 23 rue de Brest, dans le 2e arrondissement, présente ces créations et permet de les goûter sur place.

Des chocolats fabriqués au Coteau

La maison choisit ses fèves auprès de producteurs engagés sur la qualité. Ses recettes sont sans additif, sans colorant et sans conservateur, avec le moins de sucre possible. Les emballages sont recyclés, recyclables ou biodégradables et fabriqués dans la Loire.

Le dôme est sa spécialité signature. On le trouve en coffrets de 4 à 49 pièces ou à l'unité. Le reste de la gamme comprend :

• des palets, des chocolats classiques, des chocolats d'origine et des pralinés ;
• des pâtes de fruits, des orangettes, des mendiants, des rochers et des oursons guimauve ;
• des tablettes grands crus (Madagascar, Équateur, Pérou, Vietnam…), dont une Pérou bio et une Pérou sans sucre, ainsi que des tablettes gourmandes et spéciales ;
• des créations maison comme la roue de dégustation ®, les puzzles de dégustation et le poivrier grué ;
• des coffrets-messages (merci, anniversaire, retraite…) et des collections de saison, pour Halloween ou Noël.

Visites-dégustations et ateliers

Les visites-dégustations et les ateliers ont lieu à la chocolaterie du Coteau ou directement en entreprise. La visite-dégustation dure 2 heures et coûte 15 € HT par personne. Le team-building, également de 2 heures, coûte 37 € HT par personne. La maison propose aussi un atelier tablette, un atelier pour les enfants et des formules pour les EVG et EVJF. Pour les séminaires, elle se déplace dans toute la France.

Cadeaux d'entreprise et CSE

Les entreprises et les CSE peuvent commander des coffrets standards ou sur mesure, avec personnalisation possible. La maison établit ses propositions sur devis, envoie un échantillon sur demande et accorde une remise selon les quantités.

Distinctions

Bertrand Chocolatier a reçu le Coup de cœur du jury du Club des Croqueurs de Chocolat et une Tablette d'Or en 2019, ainsi que l'Award du Talent en 2018. La maison figure dans le guide des Croqueurs.

Infos pratiques

Boutique de Lyon : 23 rue de Brest, 69002 Lyon. Téléphone : 04 78 82 29 07. Ouverte du mardi au vendredi de 10h00 à 12h30 et de 13h30 à 19h00, et le samedi de 9h30 à 19h00.

Les chocolats se commandent aussi en ligne, avec livraison en France métropolitaine sous 3 jours ouvrables. Les frais de port sont offerts dès 50 € d'achat. À cause de la chaleur, il n'y a pas de livraison en août. Pour une visite ou un atelier, il faut contacter la chocolaterie du Coteau au 04 77 78 03 40 ou écrire à emilie@bertrandchocolatier.com.